BRUSCHETTA
Tomates secos, piri-piri, alho, oregãos, mangericão e sal.

Como fazer um delicioso aperitivo :
Adicionar um pouco de água quente á mistura de Bruschetta numa tigela, durante alguns minutos.Em seguida juntar um pouco de azeite virgem.

Algumas receitas:

1. Cortar uma baguette ao meio e espalhar uma camada de Bruschetta (como acima descrevemos). Pôr algumas fatias de queijo mozarella por cima e colocar no forno/grelhador até que o queijo derreta.
2. Usar a Bruschetta como acima indicamos, juntando carne fresca picada e fará uns excelentes e saborosos hamburguers.
3. Prove uma omeleta verdadeiramente italiana! Juntar a Bruschetta a uma mistura de ovos batidos com leite.
4. Misturar um pouco de Bruschetta (já com um pouco de água ou então tal como está) num pouco de manteiga e terá uma saborosa manteiga.
5. Para fazer um molho para salada muito especial, juntar um pouco de Bruschetta ao molho vinagrete.Experimente com uma salada de tomate.
6. Simples e fácil... junte um pouco de Bruschetta ao seu molho para um prato de massa... Simplesmente o melhor!
7. Algo diferente... misturar 2 colheres de maionese com uma colher de iogurte natural e uma colher de Bruschetta e terá uma fantástica maionese de ervas.
8. Um segredo para as batatas assadas no forno: juntar um pouco de Bruschetta ao molho de natas.
9. Um molho saudável e de baixas calorias é perfeitamente possível.Misturar um pouco de Bruschetta a queijo tipo “Philadelphia “ ou iogurte natural magro e mergulhar pedaços de pepino ou de cenoura.